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来~教你怎样辨别阿胶的真伪/好坏以及阿胶糕的为什么价格差别那么大

发布日期:2016/8/1 22:18:46    文章来源:中国驴皮网
进口驴皮现在生活条件好了大家都在追求更好的生活,要好的身体.要漂亮脸色.要健康的身材.追求性情上的平静接近自然的养生,很多朋友都知道阿胶是好东西,中药三宝当中阿胶属于药食同源性质最为平和,可治病可调养,食百日面若桃花食三年延年益寿!
可惜很多人买了阿胶要不就是不会吃,不知道怎么做;要不就是不敢吃,怕买不到真的。
今天来教大家怎么辨别阿胶真伪。怎样区别阿胶糕的好坏···
首先列出公认的阿胶五大品牌
1、东阿阿胶
(上市公司,国内最大的阿胶生产企业,中国驰名商标,领军企业,国家非物质文化遗产,山东东阿阿胶股份有限公司)


2、福牌阿胶
(中华老字号,山东省高新技术企业,山东省著名商标,山东省名牌,阿胶行业极具影响力品牌,山东福胶集团有限公司)



3、同仁堂
(始于清康熙八年(1669年),中国驰名商标,中华老字号,高新技术企业,著名品牌,北京同仁堂(集团)有限责任公司)



4、宏济堂
(中华老字号,山东省医药流通龙头企业,享誉于国内外的国胶品牌,十大阿胶品牌,山东宏济堂医药集团有限公司)



5、九芝堂
(创建于清顺治七年(1650年),中国驰名商标,中国最具文化价值品牌之一,中华老字号,九芝堂股份有限公司)
其中东阿名气最大价格贵,其次是福牌价格适中销量最多,这两个品牌全国各地的药店和医院都有销售。其余的品牌产量小地域性窄很少,基本很少见。


一:怎样辨别阿胶的好坏

看:

正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。

2.碎:

阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。

3.闻:

正品胶块初打开包装,对胶块表面轻哈一口气,鼻闻具有阿胶淡淡的清香味,粉碎后,鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味,而是腥臭或异臭味等怪味。
4.尝:


阿胶碎块含于口中,稍微有点甜会散发出胶香味,而假阿胶的味道是咸的带有明显的腥臭味。
知道劣质阿胶为什么会臭吗,因为都是采用收购的死猪死牛腐烂的皮毛熬制的,更有黑心作坊是收购的生产皮鞋的下脚皮子料熬制的,所以不但腥臭,这些腐烂的皮革对身体危害更大。

众所周知阿胶之所以叫做阿胶是因为熬胶必须要用东阿阿井的水,(传说阿井的水矿物质含量很高,把一块钱的硬币扔进水里硬币不但不沉底反而还会漂在水面上)和苍耳山的白口小墨驴的黑驴皮熬制,才能产生强大的补血功效。这也是为什么东阿阿胶和福牌阿胶一直处于阿胶业界龙头位置的原因,因为只有这两家企业是地道的东阿原产地老字号企业,占尽天时地利。两家企业传承与同一技艺都被收录为国家非物质文化遗产,既是水火不容的对手也是同宗同源的兄弟。

那么如果不是地道的东阿产地的阿胶,他又怎么可能保持有阿胶特有的功效呢?


让我们来看一下阿胶特有的五大功效

还有一点大家都知道阿胶属于中药,那么大家看看这是什么

如果大家购买阿胶是想要阿胶的作用和效果,那么请认准OTC标识,这种才是具有药物价值和治疗效果的阿胶!

如果只是追潮流不要求效果只是买来尝尝图个新鲜,那就无所谓了保健品标识的也很好!
二:价格对比···
都说淘宝上价格便宜,发一组淘宝截图的价格给大家参考~~~
福牌以前都是纸盒包装的,10年以前阿胶价格还是比较便宜,2014年以后纸盒逐步停产改为铁盒和黄色仿古精品包装两种,价格也随之上涨药店统一标价1380,淘宝价格还是比较便宜的,但是鱼龙混杂有真有假需谨慎购买
东阿阿胶的山东地区药店指导价为1860,好像官网的价格比实体店的价格还要高一些···


东阿擅长各种营销策划,不但广告大气,在很多电视剧中也能看到他特有的广告宣传

除此之外还有很多不知名小厂家生产的阿胶,大多打着东阿阿胶原产地的名号,价格低廉的难以置信


我也是做阿胶的但是看着淘宝这些低价阿胶超高销量,有时候真是伤心而且哭笑不得,现在一张驴皮的收购价逼近1500一张,一张驴皮大约能熬出四斤的阿胶,这还不算当中的工艺.人工.宣传和其他费用。百十块钱一斤大家觉得那是驴皮阿胶吗?!我觉得有些顾客真的是很傻很天真!希望我的对比能让大家有所觉悟。百十块钱就能买到一斤的时代已经过去很多年了,现在因为原料的紧缺,阿胶价格逐年翻倍上涨。那个价格现在再也买不到了···

阿胶块是制作阿胶糕最基础的原材料,因为阿胶块品牌和价格的不同所以也造成阿胶糕价格参差不齐。
但是基本价格差不多,除去阿胶还要在搭配大枣.核桃.枸杞.黑芝麻等等辅料,大家自己也可以计算一下,基本不会低于150,否则连成本都不够.这还不包括人工.包装.时间和其他耗材。

如果想要降低阿胶糕的成本只有两种办法
1.在制作阿胶糕时加入大量的明胶粘合剂,可以让阿胶的产量翻倍,从而降低成本。
2.或者采用那些不知名小厂家的劣质阿胶块来制作阿胶糕,成本自然也不高,而且添加香料后味道甚至会比纯手工阿胶还要好吃。
可是我们都知道阿胶是补血圣药,他特有的补血活血养血的作用是其他中药无法比拟的,因为这些独特的作用阿胶才具有调经.补血.嫩肤.改善气血不调,掉发白发头晕无力睡眠不好,抵抗力差等等的作用。如果阿胶糕里面不含阿胶那吃他又还有什么意义呢?再便宜也是无用功!
因为很多亲不明白其中的区别,所以我也买了两种低价的阿胶糕,分别从口感和质量上来给大家做个对比

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