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如何鉴别市面上非驴皮阿胶

发布日期:2015/12/10 0:37:00    文章来源:中国驴皮网
市面上出现非驴皮“阿胶”?

真的

有网友说,市面上的阿胶多是假冒的,本该用驴皮熬制的阿胶,却改用皮革下脚料如马皮、牛皮等制作。还有网友说,吃了马皮做的阿胶最恐怖,马皮是下血的,吃后作用相反。那么,网友所说是真是假?

实验

栏目组记者首先查阅我国最新版药典,药典在阿胶来源处明确标注:“马科动物驴的干燥皮或鲜皮,经煎煮、浓缩制成的固体胶。”就是说,只有用驴皮熬制才能称之为阿胶。

随后,记者从市民最常购买阿胶的三种渠道:药店、超市、网购平台随机采买。走访四家药店时,店员均保证其售卖阿胶为正宗驴皮阿胶;在几家大型超市,与药店相比,超市所卖阿胶品类更为多样。而在购物网站搜索后,相关产品高达3.52万件,打开的近30家商铺网页中,几乎都写着其为正宗驴皮阿胶。

随后,记者在买到的12种阿胶制品中发现,成分表上都标注着“驴皮阿胶”等字样,但价格却相差悬殊。以同品类阿胶块为例,最高为3.9元每克,最低为0.15元每克,两者相差足26倍!那么,这12种阿胶产品都是正宗驴皮阿胶吗?记者来到国家胶类检测中心分别进行成分检测。

专家的检验结果让人吃惊,在送检的12种阿胶样品中,仅一种产品合格,为正宗驴皮阿胶,另11种阿胶产品都不合格,均存在不同程度问题。有的品牌尽管含驴皮成分,但同时也检出含其他动物皮成分;更有甚者,产品中竟检测不出驴皮成分存在!

若消费者吃到这些问题阿胶,会产生危害吗?中国中医科学院中药研究所副所长边宝林说,阿胶的原料是驴皮,掺杂马皮或狗皮等肯定不能叫阿胶,若在阿胶里掺杂这些皮,危害不可估量。若产品中含马皮成分,对人的危害会更大,因阿胶是补血的,而马皮是下血的。

结论

由此可见,市面上出现非驴皮“阿胶”的说法为真。购买阿胶时怎么区分真假?专家表示,仅凭肉眼难以辨别,但可在价格上做大致判断。在国家黑毛驴养殖中心,国家高级畜牧师秦树生说,鲜驴皮价格约在50元/斤,一斤阿胶需约三斤驴皮才能熬制而成。以驴皮价格50元为例,一斤500克阿胶需三斤驴皮,就是150元,就是说每克阿胶仅驴皮成本就需0.3元。因此,若购买成品阿胶的售价一旦低于或与这个价格持平,可基本判定其为有问题的阿胶。

一张A4纸能承受30千克重物?

真的

近日,网上一组图片说,用一张A4纸便能承受30kg重物,对此,栏目组现场实验求证。

实验

道具:A4纸、剪刀、胶带、盘子、配重秤砣、重1.5千克的玻璃板及鹌鹑蛋。

按网友方法,第一步,先将A4纸沿短的一边剪成3厘米宽的纸条6个;后将这6个纸条卷成与食指同粗的纸卷,并用胶带粘住接口。

第二步,将6个纸卷摆成一个六边形。为让观众看清楚,记者在每个纸卷中间放上一鹌鹑蛋(鹌鹑蛋的高度和纸卷高度差不多)。

实验开始后,放置共计28.5kg的重物后,纸卷纹丝不动。记者再加码2.5kg,果然,31kg的重物被纸卷稳稳撑住。

那么,这6个小纸卷到底能承受多少重量?继续加码,最后的实验结果让所有人目瞪口呆,一张A4纸做成6个小纸卷的承受力竟达到90.8kg。

结论

实验证明,一张A4纸能承受30千克重物的说法为真。因将A4纸做成纸卷后,它是圆柱形的,和薄薄的纸片相比,圆柱形的抗弯曲能力大大提高。同时,受力的等效面积也大很多,而受力面积增大压强减小,所以可承受更大的重量。专家说,若将一张A4纸剪成更多的纸卷,它能承受的重量还会更大。

10个人拉不开0.15m2的魔术贴?

真的

魔术贴都熟悉,很多宝宝的鞋扣就是用其做的,易轻松开合。但有传言说,将大小为0.15平方米的魔术贴,分别固定在两块大小相当的铁板上,将魔术贴扣合后,即使10个人也不可能将它们拉开。

实验


实验前,实验员先把魔术贴固定在铁板上,一块全是勾面,另外一块全是毛面。为方便拉拽,还在铁板后焊接上金属环,并绕上铁链,以方便实验者用力。随后,把两块魔术贴扣合在一起。实验中,先找来四位成年男性进行实验,几十秒后,魔术贴无任何变化。随后,实验员现场邀请10个青年男子进行第二次实验,结果依旧没拉开魔术贴。

仅0.15平方米大的魔术贴,10个男子拉不开。这是因为魔术贴由一面毛面和一面勾面所组成,上面有许多小勾、小毛,它们可将10个人的力量平均分散在每个小勾上,这样魔术贴承受的拉力就会大大增强。

结论

由此可见,10个人确实拉不开0.15平方米的魔术贴。专家表示,0.15平方米的魔术贴可承受约3000千克力,相当于吊起两辆小汽车的重量,而一名成年男性平均能产生的拉力约为70千克力。若要打开这块魔术贴并不是没办法,只要从其一边开始撬开,魔术贴受力面积变小,而压强变大,此时只要用力一掰,就可把它们分开。(http://www.lvpipan.com)
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